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【 白萝卜怎么泡才脆】

作者: admin 发布时间: 2019年09月23日 19:52:01

  【 白萝卜怎么泡才脆】

   文章导读

   泡菜是中国所特有得一类食物了,将蔬菜通过浸泡在风味上更加的独特,口感上也更加的美味,还可以为我们的身体带来优异的益生菌成分。而冬天最适合吃的就是白萝卜了,白萝卜通过浸泡可以带来不一样的美味,但是想要白萝卜浸泡出来依旧有脆脆的口感,以下的步骤可是不可以少的。

   白萝卜怎么泡才脆

  

 

    白萝卜怎么泡才脆

   一、泡萝卜的做法1

   1.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用

   2.打开泡椒袋

   3另起一装备盛泡椒水备用

   4.泡脚倒出,剁碎备用

   5.打开白醋,红醋

   6.倒入盛有泡椒水的容器中

   7.倒入糖

   8.放入盐

   9.搅拌融化以后,倒入花椒

   10.再倒入辣椒段

   11.在搅拌一下

   12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

   二、泡萝卜的做法2

  

 

    白萝卜怎么泡才脆

  

   1都除皮洗净

   2先切成段,在切成片,在切成条

   3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下 备用

   4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味

   盐味 甜味不宜太甜 酸味适中 辣味依个人

   5调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了 ,泡菜要注意保存哦 ,泡菜水里不能加生水不能有油哦 ,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以

   三、泡萝卜的做法3

  

 

    白萝卜怎么泡才脆

  

   1把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)

   2然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。

   3找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。

   4然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

   5然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。

   6用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

   四、泡萝卜的做法4

   1.萝卜两条,去皮。

   2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀。

   3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里。

   4.开始做泡萝卜条的料,很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。

   5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子。

   6.放到冰箱里,一天一夜。我是晚上做的,第二天下班回家7点多就可以开了。

   7.做好了,酸辣泡萝卜条,酸脆可口,辣度刚好,还有点甜甜的味道,很开胃。

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