菜单导航
主页 > 美颜养生 > 正文

【 拔丝地瓜用水还是油好】

作者: admin 发布时间: 2019年10月04日 14:22:18

  【 拔丝地瓜用水还是油好】

   文章导读

   地瓜的口感好,营养价值很高,同时有助于消化和促进吸收,地瓜在平时的吃法有很多种,比较常见的是做拔丝地瓜,在做拔丝地瓜的时候,需要先把地瓜用刀切好,然后放在油里面油炸一下,等炸到半熟的状态之后再反复的去油炸,这样是为了减少水分,同时也能让地瓜变得熟透,等把地瓜炸好之后再熬糖,滚上一层糖就可以做成拔丝地瓜。

  

 

    拔丝地瓜用水还是油好

   可以用水,也可以用油,但是建议用油熬糖,这样色泽看起来更好。

   拔丝地瓜做法:

   1、地瓜切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次

   2、另取一口锅,放底油,很少的油

   3、放入小半斤白糖

   4、初学用白沙糖就可以

   5、不停的搅动,待糖溶解,变色后继续搅动,慢慢的会起泡,这期间要一直搅动

   6、这个是拔丝地瓜熬糖的小火

   7、待糖突然由多变少,迅速把地瓜倒入锅中翻炒,盛盘即可。

   拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系甜菜,特点是原料普通、色泽鲜艳、口感脆甜,孩子和女士都爱吃。

  

 

    拔丝地瓜用水还是油好

   主要食材有地瓜、白糖、香油、花生油等,制作时将地瓜洗净去皮,切成滚刀块,将锅内花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出,将清水、白糖用慢火熬糖,之后倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜,最后倒入抹过香油的盘内。

   营养价值

   1、和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

   2、宽肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;

   3、增强免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;

  

 

    拔丝地瓜用水还是油好

   4、防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

   5、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

【 6个月宝宝辅食表】 文章导读 6个月的宝宝还是不能添加辅食,这时候奶水的分泌可能会不够孩子食用,我们可以采用促进奶水分泌的做法提高孩子的喂养量,最好是在宝宝8个月后在
2019年10月05日 10:28:21  admin
【 b2吃多了有副作用吗】 文章导读 维生素b2是现在很常见的一种养生药物,很多人都会选择在日常生活中吃一些的,这样对于自己身体当中营养物质的补充是有很多的好处,但是这种药
2019年10月04日 14:22:10  admin
【 煲鸡汤什么时候放盐】 文章导读 鸡汤想必人们都不陌生并且都比较喜爱,其不仅味道很不错,最主要的是含有很丰富的营养物质蛋白质、钙元素以及其他人体所需要的微量元素,可
2019年10月04日 14:22:02  admin
【 7个月宝宝贫血食谱】 文章导读 人体的水量通常维持在一个正常范围内,当受到外部伤害引发大出血,或身体内部出现一些导致血小板减少的疾病时,都是急需进行输血来维持血液的
2019年10月04日 14:21:55  admin
【煮绿豆汤绿豆要泡吗】 文章导读 绿豆汤是非常清热的,夏天多喝绿豆汤清热解暑效果非常好。很多人比较好奇煮绿豆汤的时候绿豆需要泡吗。绿豆泡不泡主要取决于个人,绿豆泡了
【​皮蛋瘦肉粥可以减肥吗 】 文章导读 早上一觉醒来,有一碗热乎乎的粥和一杯豆浆,就可以让人充满朝气。皮蛋瘦肉粥作为许多人都喜欢的一种早餐,营养成分是非常丰富的。瘦肉
【外送煮熟饺子怎样不粘】 文章导读 饺子是我过的传统美食,在传统的习俗当中,在比较重要的节日是一定要吃饺子的,尤其是在春节更是要吃饺子,在这个时候饺子就是代表合家团
【 板栗炖鸡还可以加什么】 文章导读 在日常的生活当中,有的人非常喜欢吃板栗,大家会在很多的食材当中都会选择板栗,只要有板栗食物的地方就一定有大家的身影,其实,板栗确
【 白糖雪梨怎么做】 文章导读 雪梨这种水果不仅可以直接的食用,还可以熬着汤汁,为了提高汤汁的味道也可以适量的加入一些白糖,这样做具有很好的食疗功效,可以滋阴润肺以及
【 白醋冰糖泡姜有什么用】 文章导读 胃病是很多朋友都有的疾病,胃病的出现也是朋友对胃部的保养不够,才会导致胃病对身体的入侵。白醋冰糖泡姜,其实对于胃病的朋友就是非常
【 3岁宝宝早餐吃什么好】 文章导读 宝宝踏入三岁的年纪以后,身体也在逐渐的发展和变化,对于饮食的要求质量也会变高,三岁的小孩子可不是随便乱吃一些东西就能饱的,虽然这样
【 巴西烤肉拌饭的做法】 文章导读 烤肉拌饭是在年轻人当中非常受欢迎的食物。尤其是现在的大学生,在学校的时候经常会吃烤肉拌饭。烤肉拌饭的味道与我们平时所吃的盖饭的味道
【​纯牛奶喝多了会长胖吗 】 文章导读 牛奶中有丰富的营养,小孩和老人都适合食用。小孩子喝牛奶可以促进钙的吸收,增强骨头的强健力。牛奶中含有的蛋白质和各种身体必需的氨
95后来了!大学生加入养生大部队 生姜泡脚喝茶养颜随着生活压力的增大,不只是90后,有不少大学生也已开始尝试各种养生方法,养生不再是老年人或是中年人的专属词语,大学生所
【喝红糖会让月经提前吗】 文章导读 红糖和白糖在功效上区别是比较大的,红糖水具有很好的保养身体的作用,它含有的铁质元素比较多,所以说具有一定的补气血的效果,还有一定
处暑养生食谱推荐 2019年8月23日是处暑节气,天气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整,尤其是睡
关于梁博麦穗金: 烟台麦穗金美容有限公司,梁博学校创立于1998年梁博集美容、美发、纹绣、美甲、学员培训、新产品项目研发、品牌加盟连锁,企业管理咨询于一体。是目前中国(
8月21日下午,在甘肃考察的习近平总书记来到兰州,前往黄河治理兰铁泵站项目点考察。昔日的泵站,如今为保护生态而废弃,经过改造成为市民休闲好去处。习近平强调,城市是人
初夏已至,美白养颜又成为街头巷尾的热议话题,如何通过日常保养焕发自然好气色?省时省力、颜值口感兼备的养生花草茶当然是不二之选。飞利浦全新上市的美颜养生壶凭借创新的
现在说到养生,大家就能想到吴昕吧?继《我家那闺女》第一期的泡脚后,第二期吴昕再接再厉!搬出了养生用的新玩具。 这IDream5的按摩头盔、还有蒸脚仪,科技感十足。看着就很舒
日前,天猫国际与天猫超级品类日联合第一财经商业数据中心(CBNData)发布《2019口服美容消费趋势报告》。基于CBNData消费大数据,以线上进口口服美容保健品消费者为主要研究对象,通
2018年9月22日,国际美肤网红节暨韩国超人气女星金正雅亚洲粉丝见面会于天后医疗美容医院荣耀开启!据悉,此次金正雅粉丝见面会精彩连连,专家大咖、网红模特、精英名流、主流媒