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【 百合意米的功效】

作者: admin 发布时间: 2019年10月05日 10:28:50

  【 百合意米的功效】

   文章导读

   我们平时的饮食中,有很多的食物是具有保健作用的,比如薏米就具有很好的除湿功效,很多人喜欢用百合和薏米一起煮粥,尤其适合女性们食用。那么百合薏米的功效具体表现在哪些方面?薏米的除湿与止泻作用很明显,而百合具有清心、润肺和养胃的作用,可以说,两者搭配是一种很好的营养品。

  

 

    百合意米的功效

   薏米百合粥的功效

   薏米有清热除湿、健脾止泻的功效,对五脏六腑均有极好的调养作用。百合有清热润燥之效,中医上常常用它来治疗肺燥或是咳嗽等病症。另外,百合还有宁心安神的作用,还能缓解失眠多梦、心情抑郁等多种病症。二者结合之后,其功效主要有以下几点:

   1 美容养颜。食用之后不仅肌肤会白皙,还能令肌肤变得光滑滋润起来。

   2 淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者可经常服用。

   3 清心、润肺、养胃。

   4 提高机体的免疫力,能防治多种癌症。

   5 祛风湿,对风湿关节痛有很好的疗效。

   6 消水肿,防治中老年肥胖。

   7 营养头发,防止脱发,并保持发丝光滑柔软。

   薏米百合粥怎么做

  

 

    百合意米的功效

  

   食材:薏米、百合、冰糖/蜂蜜

   步骤:1 将干百合洗净放入清水中浸泡半小时,之后把水倒掉,再次进行浸泡。

   2 将薏米用清水洗净,沥干。

   3 把洗干净的薏米倒入锅中,放入适量的水,煮半小时左右。

   4 将浸泡中的百合,连同水一并倒入锅中,继续煮。

   5 待锅中水沸腾之后,加入适量的冰糖或是蜂蜜,继续焖煮片刻,使冰糖或蜂蜜充分溶解,即可食用。

   在整个过程中,需要注意的地方有:

   1 百合要完全泡软,这样可以减少煮的时间。

   2 在将百合倒入之时,最好是连水一同倒入,避免百合中的营养成分流失。

   3 加入冰糖或是蜂蜜之后,不要煮太久,否者口感会有所变化。

   煮薏米百合粥要注意什么

  

 

    百合意米的功效

  

   薏米百合粥虽然味道鲜美,但是如果食材挑选的不好,或是我们在加入佐料的时间不对,还是会影响口感的,那么煮薏米百合粥要注意哪些问题呢?

   1 薏米的选择。一定是米粒饱满,颜色为白色或是黄白色,味道微甜,即为优质薏米。劣质的薏米米粒暗淡没有光泽,颗粒不够饱满,且会有杂色、异味,吃起来味道是微酸或苦的。

   2 百合的挑选。百合要选洁白、大片且叶片厚的,这种质量会好一些,不至于影响口感。并且它比较不容易煮烂,功效也更佳。

   3 如果是加蜂蜜的话,最好是将粥放至温热的时候再加,以免破坏蜂蜜的营养。

   4 怀孕或经期的女性最好不要食用,因为薏米会使身体冷虚,虚寒体质者同样不宜食用。

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