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【 牛排黑胡椒酱做法是什么】

作者: admin 发布时间: 2019年10月08日 09:46:04

  【 牛排黑胡椒酱做法是什么】

   文章导读

  

 

   现在西餐越来越受到大家的喜欢,尤其是约会的时候更喜欢到西餐店里面吃牛排,黑胡椒牛排是最受欢迎的一款,感觉牛排和黑胡椒酱在一起才是最完美的搭配。如果感觉去西餐店吃麻烦,也可以自己在家里做的,并且做法也不是很复杂的,现在就说说牛排黑胡椒酱做法是什么。

  

 

    牛排黑胡椒酱做法是什么

  

 

  

 

   黑胡椒酱的做法:

  

 

   食材:

  

 

   洋葱、西红柿、黑胡椒、蒜

  

 

   做法:

  

 

   1.把“主角们”切一切啦!紫洋葱尽可能切碎~蒜头尽可能切碎~西红柿尽可能切碎~香菜尽可能切碎,将黑椒粒现磨出来~红柿我懒得切直接用料理机打碎。洋葱和蒜头也可以和西红柿一起用料理机打,就不用切得那么麻烦。(P:如果不介意料理机有蒜味和洋葱味,愿意多洗几次的话)。

  

 

   2.起锅,加油,将蒜头、洋葱、香菜爆香;翻炒至洋葱变软,过程注意小火就好。爆香后,加入西红柿汁,中火。加入一碗水、现磨黑椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。煮到差不多的时候,勾芡。这个过程要不停地拌,防止糊底。

  

 

    牛排黑胡椒酱做法是什么

  

 

  

 

   牛排黑胡椒酱的做法:

  

 

   食材:

  

 

   里脊肉、黑胡椒粉、洋葱、蒜、蒜、意大利面、鸡蛋、西红柿

  

 

   做法:

  

 

   1.准备好牛里脊,均匀撒上黑胡椒粉。用刀背敲打几分钟,然后用保鲜膜盖上腌制1H。切好洋葱粒,准备好蒜末和黄油。锅里放入黄油,溶化后将蒜末和洋葱粒放进去,小火炒香。

  

 

   2.然后加入蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒粉。拌匀后倒入清水,煮沸。将材料滤出来,只留下酱汁,然后再次倒入锅内。酱汁滚开之后勾芡粉,至粘稠状即可。黑胡椒汁完成!煮意大利面。出好后用色拉油拌一下,不要过凉水。

  

 

    牛排黑胡椒酱做法是什么

  

 

   3.在煮意大利面的时候,准备好牛排和鸡蛋。热铁板,凉油。放入牛排,一面煎2分钟,一面煎4分钟。然后将牛排煎1.5分钟的一面放下面,将意大利面放进盘中,打入鸡蛋。将黑胡椒酱汁浇在牛排和意大利面上后,即可关火。

  

 

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