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【 煲汤食谱大全及功效】

作者: admin 发布时间: 2019年10月11日 19:00:22

  【 煲汤食谱大全及功效】

   文章导读

   在中国人的餐桌上,汤品是非常重要的一环,往往可以起到提鲜养胃和解腻的功效。而在炎热的夏季,人们通常会选择一些具有清热解暑功效的汤品,例如绿豆汤、南瓜汤等素汤,而在寒冷的冬季,为了抵御寒冷,饮用一些荤汤便是很好的选择。那么对于爱喝汤的人群来说,不如来了解一些煲汤食谱大全及功效吧。

  

 

    煲汤食谱大全及功效

   罗汉果白菜干汤

   罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。

   功效:养阴清肺、润燥化痰。

   方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。

   木瓜花生排骨汤

  

 

    煲汤食谱大全及功效

  

   木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。

   功效:清热润燥、美容。

   方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。

   百合蜜枣猪肺汤

   猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

   功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。

   方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。

   鲤鱼乌豆汤

  

 

    煲汤食谱大全及功效

  

   鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。

   功效:温肾,补中益气

   方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。

   青、红萝卜猪舌汤

   猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。

   功效:秋冬季节合时汤水

   方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味

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