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【 白酒需要醒酒吗】

作者: admin 发布时间: 2019年10月18日 10:55:41

  【 白酒需要醒酒吗】

   文章导读

   白酒酒精度数要比啤酒高很多,所以白酒比较容易醉。但是白酒的味道更为醇香,平时多喝一些白酒能够起到活血化瘀,增强身体免疫力的作用。但是喝多了就会麻痹人们的神经,使人们出现短暂性的失忆,第二天醒来之后还会感觉很头疼。有些酒醒一醒之后会更好喝,那么白酒需要醒酒吗?

  

 

    白酒需要醒酒吗

   白酒经醒酒后,香气和口感都发生了变化。醒酒后的新酒更加柔和、平衡;老酒沉香更加凸显,余味更加悠长。

   白酒的老酒,确实需要醒一醒再喝,它的香气与口感会变得更加美妙协调。即便是刚刚出厂的新酒,醒一醒也会有变化的。

   另外,品鉴白酒之前,将酒醒一醒,会让饮酒过程更有情景感、仪式感,值得提倡。

  

 

    白酒需要醒酒吗

   孙宝国院士进一步表示,醒酒不醒酒的问题应该辩证的看。从现在来看,喝红酒都醒一醒,红酒不是蒸馏酒,醒一醒这是一个文化,大家普遍接受。要比较的话,红酒要跟中国的黄酒比,因为中国的黄酒不是蒸馏酒,中国的黄酒醒不醒?其实也在醒,历史上我们的醒,跟他的醒还不一样,我们都叫烫一烫,烫一烫也是醒的一个过程,烫过了以后觉得挺好喝,并且对人体更有利,这也是中国一个传统。

   那么白酒比的话,蒸馏酒跟蒸馏酒比,威士忌也好,白兰地也好,可能都不醒,中国人喝白酒,很多就直接喝了。但是历史上来讲也有醒的,喝白酒的也有拿着小壶烫一烫的,那么其实我们现在中国喝白酒,从文化上或者程序上,我们没有去醒,感觉没有醒,实质来讲也在醒。

  

 

    白酒需要醒酒吗

   因为白酒酒首先是文化,文化的层面,我们现在讲要健康饮酒,健康饮酒包括至少两个层面,第一要适量,第二要文化饮酒,文明饮酒就不是说拿过来打开对着瓶就喝,现在比较文明的场合,或者说大家觉得比较高档的、比较讲究的场合,白酒不是直接倒在杯子里的,都要倒在分酒器里面,倒在分酒器的过程其实是一种醒的过程。

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