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【 白菜木耳溜丸子做法】

作者: admin 发布时间: 2019年10月21日 19:22:13

  【 白菜木耳溜丸子做法】

   文章导读

   白菜是营养丰富的蔬菜,富含蛋白质,铁,钙质,各种维生素等营养成分,白菜有利于排便。木耳也可以滋润肠道,还可以改善贫血,白菜木耳溜丸子是一道比较受欢迎的家常菜,很多人都喜欢吃这道家常菜,做法也比较简单,白菜木耳溜丸子做法有什么?接下来我们来看看吧。

  

 

    白菜木耳溜丸子做法

   一.备料

   白菜 (200克),泡发木耳 (200克),鸡肉丸子100克,葱姜蒜适量,盐适量,酱油1/2汤匙,耗油1/3汤匙,鸡精少许,花椒粉适量。

   二.步骤

   1.放入适量花生油,将葱姜蒜爆锅。

   2.将白菜切段,与木耳一同倒入锅中翻炒。

   3.加入丸子继续翻炒,炒至白菜变色。

   4.将锅中倒入一碗半开水,中火炖5分钟。

   5.大火收汁后出锅。

  

 

    白菜木耳溜丸子做法

   三.注意事项

   丸子有时间可以自己制作。喜欢粘稠汤汁,可加入水淀粉。

   四.白菜功效

   1.利肠通便

   白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

   2.利水消肿

   中医认为,白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。

   3.增强免疫

   白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。

  

 

    白菜木耳溜丸子做法

   4.护肤美容

   白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

   5.预防心血管疾病

   白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

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