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【 板栗如何储藏】

作者: admin 发布时间: 2019年10月23日 10:25:01

  【 板栗如何储藏】

   文章导读

   每年到了板栗上市的时候,大家就会购买很多的板栗,放在家里面可是买的盘比较特别的多就会吃不完,如果不能很好的保存可能还会坏掉,所以大家自然会比较担心板栗的储存问题,其实板栗只要能平放,放在阴凉通风的地方,保持好环境就可以避免板栗会发霉长毛,关于板栗的保存方法来看一看。

  

 

    板栗如何储藏

   摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

   沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。

   风干法。用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

  

 

    板栗如何储藏

   密封法。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。

   冷藏法。将板栗去掉外壳和内层的薄衣,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣,因为这两种东西都容易发霉。其实,你也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存一年都没有问题。

   木屑法。把木屑与板栗混合在一起,装入容器中,最上面多放些木屑,不要加盖,然后将容器放在阴凉通风的地方,这样能保存2个月左右,但时间太久板栗会干一些。

   板栗烧鸡

   材料

   板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量

   做法

   1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

   2、板栗去掉薄膜,切半;

   3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

   4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

   5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

   6、最后加入蚝油调味。

  

 

    板栗如何储藏

   小诀窍

   最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑。

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