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【 澳门街头小吃】

作者: admin 发布时间: 2019年10月24日 15:42:13

  【 澳门街头小吃】

   文章导读

   相信很多人一提到澳门就会想到发哥(周润发)的澳门风云,作为赌神的发哥真的是帅到不行,其实澳门不仅仅是只有‘赌’,还有很多其他的文化和美食,比如葡萄牙蛋挞还有猪排包子,土豆泥和蛋卷等等,很多这种街边的美食都是非常值得一试的,回家的时候也可以带一些杏仁饼干还有甜味的猪肉干等等食物。

  

 

    澳门街头小吃

   1.葡萄牙蛋挞 葡式蛋挞是澳门最着名的食物。它由一个酥皮糕点壳,与丰富,甜蛋蛋羹装满类似于焦糖布丁的一致性。焦糖的顶端在味道中起着不可或缺的作用。

   2.猪排包子:另一个着名的澳门街头小吃,猪排包子实际上是一个发髻上的经验丰富的猪排。在凼仔的泰勒乐基,这种骨头的,味道鲜美的猪排,外表松脆,中心柔软,口感好。简单但令人满意

   3.土豆泥 马铃薯的配菜是无与伦比的 - 它使技巧变得如此简单。这道菜是天鹅绒般的,富含土豆和黄油2比1(很多),并与ratte土豆(熟皮与额外的味道)和法国黄油加冷。

  

 

    澳门街头小吃

   4.蛋卷 蛋卷并不局限于澳门,但在这里非常受欢迎。 对于新鲜制作的小吃和当地色彩的组合,香脆,甜美,如此轻盈,容易多食。

   5.葡萄牙海鲜米饭 葡萄牙海鲜米饭是西班牙和意大利同行的汤表亲。 重点不是多汁的贻贝,也不是巨大的虾,而是在番茄海鲜肉汤中用一些其他成分炖的舒适的汤。

   6.塞拉杜拉 塞拉杜拉从葡萄牙语翻译为“锯末”。这不是一个吸引人的甜点名称,但它是非常喜欢的 - 作为冷冻布丁,semifreddo风格,或冰淇淋。

   甜饼干(压碎的超级细如木屑),奶油,浓缩牛奶和香草的层状甜点。这是在澳门的许多葡萄牙或澳门的餐馆甜品菜单上找到。

   7.虾塔塔 引人注目的是大虾鞑靼多汁的甜虾在柠檬汁中简单腌制,并加上橄榄油,使它们口感圆润。 这道菜无处藏身,对虾必须是最好的,而且需要一个灵巧的手来添加调味品,以提高海鲜的天然味道。其他菜包括真正的乳猪,西班牙海鲜饭和酿鱿鱼。

  

 

    澳门街头小吃

   8.杏仁饼干和甜猪肉干 杏仁饼在店内烘烤,用绿豆粉制成,具有砂砾质地和坚果味。轻微的咸味阻止了他们太甜。还有各种各样的干肉,从辛辣的牛肉到野猪。

   同时还发放了两种样品,以及其他产品的品尝,如椰子姜糖,花生糖和黑芝麻饼干。

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