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【 板栗炖猪肚】

作者: admin 发布时间: 2019年10月26日 15:46:44

  【 板栗炖猪肚】

   文章导读

   板栗烧猪肚是比较有名的一道菜,也是一道家常菜,它除了味道好以外,营养功效是非常不错的,对于肠胃的调理能够发挥很好的效果。比如说具有健脾胃的作用,对于女性来说还有一定的调经效果,有很好的补益身体的效果,另外板栗炖猪肚的做法也比较简单,我们来看一下这方面的内容。

  

 

    板栗炖猪肚

   板栗炖猪肚

   1、猪肚洗净焯水后备用,并且准备好其他食材:胡椒、栗子、香菜、盐;

   2、先用锅把胡椒小火干炒一下,炒出香味后盛出锅用刀拍成碎末;

   3、将拍好的胡椒装进猪肚里,并绑好头尾;

   4、然后将猪肚放入高压锅内,同时放入栗子,并加入适量的清水;

   5、高压锅大火开炖,待高压锅上气后,稍稍调小点火,继续煮20分钟;

  

 

    板栗炖猪肚

   6、等待高压锅下气后,将猪肚取出,对半切开。切成合适大小;

   7、把切好的猪肚放回汤里,加入适量的盐、香菜调味,即可食用。

   板栗炖猪肚的好处

   可以起到健脾胃,益肾,调经的养生作用,全家都可以食用。1.山药(淮山薯)益气健脾;

   板栗可以益气。血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

  

 

    板栗炖猪肚

   猪肚具有治虚劳羸弱,脾胃虚弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数或遗尿,小儿疳积的功效

   栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。

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