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【 白色茄子的功效与作用】

作者: admin 发布时间: 2019年10月31日 14:18:49

  【 白色茄子的功效与作用】

   文章导读

   茄子中含有丰富的维生素P以及多种对人体健康有好处的营养素,微量元素。现代营养学证实多吃茄子有助于身体健康,清热解毒。根据茄子的颜色主要有紫色的、绿色的、白色的、红色的茄子等等。那么这些茄子都有哪些作用呢?对于喜欢吃茄子的人们而言,应该如何选择自己最喜欢吃的茄子呢?

  

 

    白色茄子的功效与作用

   白茄子的功效与作用

   1、保护心血管、抗坏血病:茄子(白皮,长)含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

   2、防治胃癌:茄子(白皮,长)含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

   3、抗衰老:茄子(白皮,长)含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  

 

    白色茄子的功效与作用

   如何挑选白茄子

   茄子(白皮,长)食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

   圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;

   灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,质略松;

   线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。

  

 

    白色茄子的功效与作用

   白茄子的食用禁忌

   脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃茄子(白皮,长);体弱、便溏者不宜多食。

   手术前吃茄子(白皮,长),麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

   白茄子的适合体质

   健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质

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