菜单导航
主页 > 美颜养生 > 正文

【 拌面用什么酱】

作者: admin 发布时间: 2019年11月12日 09:09:06

  【 拌面用什么酱】

   文章导读

  

 

   面条是北方地区的主食,而在吃面条的时候,当然也衍生出了许多不同的吃面方式,并且每一个地区吃面条的方式都独具特色。而无论是在哪一个地区,拌面都是一种较受欢迎的面条吃法。而在拌面的时候,如果想要拌面发挥出美味的味道,所选择的酱料尤为重要,所以拌面一般会使用什么酱料呢?

  

 

    拌面用什么酱

  

 

   1.普通干面酱

  

 

   材料:猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙。

  

 

   做法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。

  

 

   贴士:口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。

  

 

   2.傻仔干面酱

  

 

   材料:A:酱油3大匙,黑醋1.5大匙,糖1/2大匙,辣椒粉少许,辣油少许;B:猪油1大匙,葱花2大匙,香菜末少许。

  

 

   做法:将A材料拌匀成综合酱汁备用,实用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即可。

  

 

   用途:酱油和黑醋是傻仔干面的灵魂,至于辣椒粉和辣油可以依照个人的喜好添加,喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉和辣椒油。干面煮好之后,拌好所有调味料之后,最好淋上少许高汤,干面吃起来会更顺口。

  

 

   3.南乳干面酱

  

 

   材料:辣椒油2大匙,南乳1又1/2小块,蚝油2大匙,糖2大匙,葱花1大匙。

  

 

   做法:将所有材料混合拌匀即完成,至于辛辣程度可依个人喜好而调整。

  

 

    拌面用什么酱

  

 

   4.海鲜干面酱

  

 

   材料:海山酱3大匙,味增1大匙,酱油膏1大匙,香油1大匙,糖1大匙,冷开水1/3杯,葱花少许。

  

 

   做法:将所有材料混合搅拌均匀,让所有的材料全融化即可。

  

 

   用途:这是利用海山酱和味增混合起来所调成的干面酱,海山酱是台式里面很重要的一种基础酱料,浓郁的米香味中带有微甜的滋味,配合味增特有的豆类气味,调出一种干干甜甜的干面酱料。

  

 

   5.蚝油干面酱

  

 

   材料:蚝油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙。

  

 

   做法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。

  

 

   6.沙茶干面酱

  

 

   材料:蒜末2大匙,辣椒末1/2小匙,红萝卜丁1/2杯,洋葱丁2/3杯,沙茶酱1/3杯,酱油2大匙,酒2大匙,水5杯。

  

 

   做法:用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶酱略炒数下,然后加入酱油、酒与水,以中小火煮约5分钟即可。不喜欢太辣的话,可以减少辣椒末的用量。

  

 

   7.虾米干面酱

  

 

   材料:虾米2两,虾皮3两,蒜头2两,绞肉1.2斤,豆干丁6两,酸甜酱1罐,豆瓣酱1/3罐,萝卜干3两,水1又1/2杯。

  

 

   做法:将虾皮与虾米混合,放入锅中,配合蒜头爆香,再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜丁一起拌炒,最后加入甜酸酱及豆瓣酱炒匀,加水煮开放凉装瓶。

  

 

   用途:可用于拌面拌饭,或是烫青菜淋酱。

  

 

    拌面用什么酱

  

 

   8.蒜香干面酱

  

 

   材料:原味花生50克,白芝麻80克,蒜头酥3大匙,香油2大匙,酱油1/2杯,糖1小匙,盐1小匙。

  

 

   做法:1、:将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一起放入磨钵中研磨,或放入调理机中打成出油泥壮备用;

  

 

   2、:将所有调味料搅拌,与做法一的材料充分混合即完成酱料;3、:拌面食用时再撒上少许蒜头与葱花即可。

【 白沙参的功效与作用】 文章导读 白沙参也是属于人参的一种,只不过功效和作用是完全不一样,所以还是要根据自己的身体状况来选择一些适合自己的药材服用,特别是想要进行养
2019年11月12日 09:09:20  admin
【 艾叶治脱发】 文章导读 艾叶即艾草,是一种野生的草本植物,艾草是很常见的,经常生长在山野中,掺杂在众多杂草之间。每到端午节,人们就会将艾草拔下来放在窗台旁,还有用
2019年11月12日 09:08:55  admin
【 宝宝吃什么果汁好】 文章导读 小孩子都非常喜欢喝饮料,但是家长都知道饮料是并不卫生的,也不能保证里面不会有添加剂,所以对于爱喝饮料的宝宝,可以适当的给宝宝喂一点点
1970年01月01日 08:00:00  admin
【 白花木瓜的功效】 文章导读 说起木瓜相信大家都知道,木瓜本身具有健脾开胃,可以缓解肝脏方面的疾病,又能祛除风湿的效果,对于治疗风湿霍乱,肠炎,脚气等问题也有着不错
2019年11月12日 09:08:36  admin
四川在线消息(记者 文莎)8月24日16时,雅安市气象台发布暴雨蓝色预警。 预计24日夜间到25日白天,雅安有一次强降水天气过程,雨量普遍为中到大雨,雨城、名山、天全和荥经部分
【 包心菜炒饭】 文章导读 包心菜炒饭是一种用包心菜与米饭共同制作而成的食物,也是很多人都喜欢吃的一种炒饭。包心菜也就是卷心菜,或者是圆白菜,其营养价值还是很高的,用
【白蘑菇有毒吗】 文章导读 蘑菇味道是非常鲜美,受到广大人们的喜欢,但是由于蘑菇的种类非常之多,有的是可以吃的蘑菇,可也还有一部分蘑菇是有毒的,不能直接拿来吃,据了
【 瓠子包饺子怎么做好吃】 文章导读 饺子是我国的传统美食,尤其是在逢年过节的时候,每个家庭都要包饺子吃的,对于饺子的美味又一句话形容说:好吃不如饺子。就是在好吃的食
【 6岁宝宝早餐食谱大全】 文章导读 六岁的宝宝正处于身体快速发育的时期,这个时候的宝宝比之前具有更大的活动范围,小号有更多的能量。而且因为正处于身高发育阶段,所以所需
【 熬花鱼做法】 文章导读 熬花鱼汤是一门技术,很多人们就是不懂得该如何去熬制这种鱼汤就是会让味道变得很不正宗,还会影响到其中所含有的一些营养物质流失,那么就要注意熬
处暑养生食谱推荐 2019年8月23日是处暑节气,天气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整,尤其是睡
【 阿司匹林过敏怎么办】 文章导读 阿司匹林是一种常见的药物,在用药方面不能盲目服用,避免对健康造成影响,一些少数的人群在用了阿司匹林以后,容易发生过敏的现象,这时候
【 安庆有什么特色小吃】 文章导读 随着我们经济水平的提高,现在的人对美食的要求也在不断的提高,美食的价格是不固定的,昂贵的有山珍海味,而且价格优惠的还有街边小吃等等
【 包虾饺子馅的做法】 文章导读 许多人都喜欢吃饺子,大家也更喜欢把一些自己喜欢吃的食材放在饺子里面,比如说大虾,大虾包饺子的口感是非常棒的,而且在广东地区,还有用大
门票价值 98元! (大小泡池 近50多个,包括:泡泡浴、石板浴、养生药池、美容花瓣池、养生酒池、水上麻将、水上瑜伽等,亲亲鱼疗与 养生汤屋为二次消费项目 ) 活动 限量特价
【维生素e的食物】 文章导读 维生素E这种药物一般在临床上都被用来当做女性备孕期的辅助药物,维生素E软胶囊里面有很多精油,这些精油还可以涂抹在皮肤上,会收缩我们皮肤的毛
关于梁博麦穗金: 烟台麦穗金美容有限公司,梁博学校创立于1998年梁博集美容、美发、纹绣、美甲、学员培训、新产品项目研发、品牌加盟连锁,企业管理咨询于一体。是目前中国(
8月21日下午,在甘肃考察的习近平总书记来到兰州,前往黄河治理兰铁泵站项目点考察。昔日的泵站,如今为保护生态而废弃,经过改造成为市民休闲好去处。习近平强调,城市是人
初夏已至,美白养颜又成为街头巷尾的热议话题,如何通过日常保养焕发自然好气色?省时省力、颜值口感兼备的养生花草茶当然是不二之选。飞利浦全新上市的美颜养生壶凭借创新的
现在说到养生,大家就能想到吴昕吧?继《我家那闺女》第一期的泡脚后,第二期吴昕再接再厉!搬出了养生用的新玩具。 这IDream5的按摩头盔、还有蒸脚仪,科技感十足。看着就很舒
日前,天猫国际与天猫超级品类日联合第一财经商业数据中心(CBNData)发布《2019口服美容消费趋势报告》。基于CBNData消费大数据,以线上进口口服美容保健品消费者为主要研究对象,通
2018年9月22日,国际美肤网红节暨韩国超人气女星金正雅亚洲粉丝见面会于天后医疗美容医院荣耀开启!据悉,此次金正雅粉丝见面会精彩连连,专家大咖、网红模特、精英名流、主流媒